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お弁当素手で詰めない - 読売新聞 読売新聞お弁当素手で詰めない読売新聞鎌倉女子大学教授の吉田啓子さんは「具材についている菌が混ざりあって増殖しないように、ご飯とおかずは別々の容器に。素手で詰めずに、はしやスプーンを使ってください」と助言している。 細菌が広がるのを防ぐため、手洗いはもちろん、包丁やまな板は洗剤で洗った後に ...and more »